ゴマリグナンとは、胡麻の抗酸化成分の総称です。セサミン、セサモール、セサミノール、セサモリノール、セサモリン、ピノレジノールなどがあります。特にセサミンは肝臓で良く働き、胡麻の繊維質が分解されてできるリグナン類の一種です。善玉コレステロールの増加を促進し、悪玉コレステロールの増加を抑えます。また肝臓の活性酸素を除去し、肝機能の強化をはかります。ビタミンEも抗酸化作用をもつためゴマリグナンとともに活性酸素の除去を行います。ゴマリグナンには他にも細胞膜の酸化も防ぐ効果があるといわれています。
... (^^) 続いてのメールは、ラジオネーム“ゴマリグナンさん”からで “・...
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... マグネシウム) ・老化防止・若返り(良質なアミノ酸、ビタミンE、ゴ...
... 【健康メモ】 ゴマの有効成分のうちで、最も注目されるのは、ゴマリ...
... 最近では遺伝子解析手法を使って、ゴマリグナンのメカニズムの解明...
... 白ゴマ=風味はもちろん、活性酸素を撃退してくれるゴマリグナンも参...
[要 約] エピセサミンとセサモリンは肝臓の脂肪酸酸化を増加させたが、...
... 『ごま』には、身体の酸化を防ぐ"抗酸化作用"があるとい...
黒ごまには、ビタミンEが多く含まれているのは有名ですが、 他にも抗酸...
... ◆ごまの健康効果 ・抗酸化作用 ごまには、「ゴマリグナン」 と総称...